Bereide gerechten

Dagelijks bieden wij u een uitgebreide keuze dagvers bereide pasta’s en specialiteiten aan. Al onze gerechten worden op artisanale wijze bereid.

 

Gezien de versheid van onze producten kunnen wij niet dagelijks het hele assortiment aanbieden. Gelieve daarom 3 dagen op voorhand uw bestelling door te geven. Tel: 03/651.69.52

 

 

CARNI

Lasagna Bolognese
klassieke lasagna met bolognese saus, ham en kaas: € 14,00/kg
Lasagna a la Fiorentina
lasagna met spinazie, kaas en bolognese saus: € 16,00/kg
Lasagna dolce
lasagna met een zachtere bolognese saus en kazen: € 17,00/kg
Cannelloni al vitello pastarolletje gevuld met kalfsgehakt, kruiden, kaas en tomatensaus: € 4,75/stuk
Cannelloni al carne
con funghi pastarolletje gevuld met gehakt, champignons, kruiden en kaas, overgoten met een romige paprikasaus: € 4,75/stuk
Cannelloni al carne pastarolletje gevuld met rundsgehakt, ricotta en pecorino in een Napolitaanse tomatensaus: € 4,75/stuk
Ravioli al carne pastakussentjes gevuld met gehakt, ricotta en kruiden in een Napolitaanse tomatensaus: € 18,00/kg
Pasta a la Toscana pasta met kipstukjes, gesmoorde paprika’s, champignons en pijnboompitten: 20,00/kg
Penne pollo é ricotta pasta met gekruide kipstukjes, ricottakaas en spinazie: € 19,00/kg
Polpette alla Italiana rundsgehaktballetjes op Italiaanse en artisanale wijze met een authentieke tomatensaus: € 17,00/kg
Polpette alla casa kalfsgehaktballetjes in een tomatensaus met gesmoorde paprika’s en kruiden: € 17,00/kg
Pane Toscana rundsgehaktbroodje met kruiden en zongedroogde tomaten: € 6,25/stuk
Polpettone con pesto Italiaanse hamburger, zacht gekruid met rode pesto en parmezaan schilfers: € 4,25/stuk
Moussaka een griekse specialiteit met gehakt, aardappelen en aubergines: € 8,75/p.p
Farfalle al ragu pasta met rundsgehaktsaus, kruiden en champignons: € 18,00/kg
Riso alla Sardegna rijstgerecht met gestoofde groenten en pittig gekruid rundsgehakt: € 19,00/kg
Tortelloni prosciutto con salsa crema di funghi grote tortelloni gevuld met italiaanse ham en grana-padano kaas in een romige gekruide champignons-saus: €19.00/kg
Melanzane Ripieni al vitello halve aubergine gevuld met kalfsgehakt, olijven en kaas: € 7,75/stuk
Peperoni con risotto é vitello paprika gevuld met risotto van kalfsgehakt, prei en kruiden: € 7,75/stuk

 

 

PESCE

Fiorelini con scampi a la casa pasta met scampi’s in een romige saus op basis van versekruiden, olijfolie, knoflook en tomaten: € 22,00/kg
Fiorelini con scampi é kerrie pasta met scampi’s in een zachte curryroomsaus: € 22,00/kg
Fiorelini con scampi crema al vino bianco pasta met scampi’s in een romige witte wijnsaus: € 22,00/kg
Fiorelini con scampi al limoncello gekruide scampi’s, pasta, olijfolie, knoflook en limoen: € 22,00/kg
Tortelloni con ricotta é spinaci grote tortelloni gevuld met ricotta en spinazie in een roomsaus met gerookte zalm: €23,00/kg
Ravioloni al mare grote ravioli’s gevuld met krab, zalm, garnalen en ricotta in een witte wijnsaus: €23,00/kg
Rotolino di salmone broccoli pastarol gevuld met gestoomde zalm, brocolli, kaas en dille: € 8,25/stuk
Gambas alla Italiana gamba’s op Italiaanse wijze: € 36,00/kg

 

 

VEGETARIANE

Cannelloni con ricotta é spinaci pastarolletje gevuld met spinazie en ricottakaas in een Napolitaanse tomatensaus: € 4,75/stuk
Ravioli vegetariana pastakussentjes gevuld met spinazie en ricottakaas in een Napolitaanse tomatensaus: € 18,00/kg
Rotolino vegetaria vegetarische pastarol gevuld met groenten, kaas en zongedroogde tomaten in een tomatensaus: € 7,25/stuk
Penne arrabbiata penne in een pikante tomaat-looksaus: € 14,00/kg
Luccadis een vegetarische lasagna met aubergines, mozzarella kaas, coulis van tomaten, pesto van basilicum en Parmezaanse kaas: € 19,00/kg
Picci al pesto rosso volle pastaslierten met huisgemaakte rode pesto, olijfolie en kruiden: € 18,00/kg
Caponata een gevarieerde groentenschotel bereid in de oven: € 16,00/kg
Groentenlasagna lasagne met venkel, aubergine,ajuin, paprika en courgette: € 8,25/stuk

Ravioli met truffel en champignons met een witte wijnsaus: € 23,00/kg